蛋糕尺寸对照表图(两层蛋糕尺寸对照表图)

蛋糕的各种尺寸有多大？

蛋糕尺寸有6、8、10、12、14、16、18、20、22、24寸。

蛋糕是一种面食，通常是甜的。典型的蛋糕是烘焙而成的。蛋糕的配料主要包括面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、粘合剂(通常是鸡蛋，素食者可以用面筋和淀粉代替)、起酥油(通常是黄油或人造黄油，脂肪含量低的蛋糕会用浓缩果汁)、液体(牛奶、水或果汁)、香精和发酵剂(如酵母或发酵粉)。

1.面糊饼：配方中的油量高达面粉的60%左右，用于润滑面糊，产生软组织，帮助面糊与大量空气混合产生膨松效果。一般奶油蛋糕和布丁蛋糕都属于这一类。

2.乳饼：该配方的特点是主要原料是鸡蛋，不含任何固体脂肪。利用蛋液中的强变性蛋白，在面糊搅拌和烘烤过程中使蛋糕膨松。根据使用的鸡蛋材料，可分为蛋清(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵(如海绵蛋糕)。

3.飓风蛋糕：由两种面糊和奶油蛋糕混合，改变奶油蛋糕的组织而成。

蛋糕重量：1磅2磅2.5磅3磅4磅5磅6磅7磅8磅9磅。

蛋糕(寸):6寸8寸10寸12寸14寸16寸18寸20寸22寸24寸。

蛋糕尺寸(厘米):1520253035.540.545.550.555.561

吃蛋糕的人数：2，4，6，8，12，16，24，30，40，55。

如何选择蛋糕大小

6寸蛋糕：约2-3人食用，适合生日聚会、情人节、母亲节等节日。

8寸蛋糕：适合3-5人，适合生日聚会，各种节日，走亲访友。

10寸蛋糕：适合5-8人，适合生日聚会，各种节日，走亲访友。

12寸蛋糕：适合8-10人，适合生日聚会，各种节日，走亲访友。

14寸蛋糕：适合10-12人，适合公司和同学聚会。

6寸蛋糕：12人以上，适合各种中型庆典。

蛋糕英寸和厘米的换算关系是：1英寸=2.54CM。

蛋糕重量的换算关系为：1斤=0.4535924斤=0.9071847斤。

多层蛋糕大小，上下两层相差至少4寸。比如8寸至少要折叠12寸，而不是10寸，价格如下

计算每层价格的总和。