做豆浆的步骤 破壁机做豆浆的步骤

做豆浆的步骤 破壁机做豆浆的步骤

怎么打豆浆才是正确的

二、制作豆浆的正确方法

1.前一天晚上做好准备。黄豆的量不错。摘下来洗干净。

2.泡一晚上。虽然也有豆浆机打豆干，但浸泡后制浆率更高。

3.第二天早上把黄豆泡的水倒掉，再用清水洗几遍。

4.将黄豆放入豆浆机中，加水量根据个人需要而定，但要在刻度线内。

5.选全豆豆浆，然后全自动。豆浆煮好了，会发出哔哔声。

扩展信息：

豆浆里放什么有营养？

1.小麦、南瓜、大豆和清水。南瓜有利于降血糖，大豆有利于提高女性雌激素。是一款适合女性的早餐豆浆。

2.薏仁红豆清水。薏仁有很强的美白作用，但性寒。可以和温热的红豆一起用来做豆浆，美白保湿，适合各个年龄段的女生。

3.黑豆清水，黑豆补肾、明目、生发、降血压。非常适合大龄女性。如果你想美容美发，这个组合也配。

4.花生、大豆、红枣、白糖、清水。这种豆浆营养丰富，味道香甜。红枣对生理期的女性有很好的滋补作用。如果想更滋补，也可以用红糖代替白糖。

5.紫薯、大米、黄豆、清水。紫薯有很强的抗氧化功能，非常漂亮，含有高纤维，对便秘的女性很有帮助。建议加一点代糖，味道会更好。

6.小米、腰果、大豆清水。这种腰果豆浆味道很新颖，也很有营养。能补脑补血、补肾健脾、逆气止渴。建议你试试，不过加一点代糖会更好吃。

豆奶成分：

豆类(黄豆黑豆都可以)？100g(约两人用量，一人50g左右)

适量的水(如果你喜欢浓稠的，就少放些水)

制作豆浆的步骤如下：

1.把豆子洗干净，放在锅里煮。豆子必须煮熟，否则生豆子会有毒。

2.把豆子用中火煮40分钟左右，直到豆子肿起来，有点花。

3.加水，开始搅拌。根据水量喜好，你可以自己控制水量。喜欢浓的水就少放点，喜欢淡的水就多放点。

4.如果喜欢纯的，用纱布过滤。不过滤的话，太麻烦了。很好喝，就是喝了会有豆渣。

5.如果你喜欢甜的糖，如果你喜欢咸的，放上切碎的紫菜和小葱，榨菜末和油条，浇上一点香油，就可以做出美味的咸豆浆了。

1.前一天晚上做好准备。黄豆的量不错。摘下来洗干净。

2.泡一晚上。虽然也有豆浆机打豆干，但浸泡后制浆率更高。

3.第二天早上把黄豆泡的水倒掉，再用清水洗几遍。

4.将黄豆放入豆浆机中，加水量根据个人需要而定，但要在刻度线内。

5.选全豆豆浆，然后全自动。豆浆煮好了，会发出哔哔声。

扩展信息：

豆浆是中国人喜爱的饮料，是老少皆宜的营养食品。在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆富含植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1。B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其中的钙，非常适合各类人群，包括老人、成人、青少年、儿童等。

新鲜豆浆一年四季都可以喝。春秋喝豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；喝夏日豆浆，消暑防暑，生津止渴；冬天喝豆浆，祛寒暖胃，滋补强壮。其实，除了传统的豆浆，还有很多种类的豆浆。大枣、枸杞、绿豆、百合都可以作为豆浆的配料。

参考：豆浆_搜狗百科1。做豆浆时豆和水的最佳比例是多少？根据膳食指南的要求，每人应摄入30-5

3.打蔬菜水果豆浆可以吗？不是所有的蔬菜和水果都可以加入豆浆。豆浆被酸沉淀时，一些酸性的蔬菜水果如西红柿等不适合添加到豆浆中。

4.打豆干影响吸收吗？豆子之所以要泡，主要基于两点考虑。一、口感，蛋白质吸水后会更加均匀细腻。二是豆类中的单宁、植酸等抗营养物质会阻碍矿物质的吸收，浸泡可以使这些抗营养物质溶出。所以对于一般人来说，豆子要尽量泡。

5.豆子泡多久合适？浸泡8小时左右。根据季节不同，夏季为6-9小时，春秋为8-2小时，冬季为11-16小时。

6.冒泡出很多泡泡。已经坏了吗？出现气泡或泡沫是因为豆类中含有的皂角苷是一种活性成分，遇水就会溶出。如果不臭，还可以做豆浆。夏天泡豆子最好放冰箱里。

7.豆子发芽后可以做豆浆吗？可以做豆浆。豆子发芽的过程不产生毒素。反而会产生更多的有益物质。

8.泡豆子的水温合适吗？浸泡在与室温相同温度的水中更有利于豆子的软化，过高的水温容易破坏豆子表皮中的活性物质；如果直接用冷水泡，时间要延长。

9.泡豆子会产生黄曲霉素这种致癌物质？黄曲霉毒素在种子食物潮湿时滋生，只有在有一定的水分和充足的氧气时才会产生。如果食物浸泡在水中，没有足够的氧气，它们就很难繁殖。所以泡豆子是长不出黄曲霉素的。购买大豆时，注意大豆的干燥程度，避免在储存过程中受潮。1.制作豆浆时豆和水的最佳比例是多少？按照膳食指南的要求，每人每天应摄入豆类30-50g，除了每天吃豆腐的量。你可以用10-20克豆子做豆浆，如果

用20克豆子一般要用400毫升水。

2、绿豆、黄豆、红小豆、黑豆都可以拿来打豆浆吗？黄豆、黑豆这种含一定脂肪的豆类打出来是豆浆，而绿豆、红小豆打出来是豆沙。口感不一样。

3、打蔬菜、水果豆浆可以吗？不是所有的蔬菜、水果都可以加到豆浆中去。豆浆遇酸沉淀，西红柿等一些酸性的蔬菜水果都不适宜加入到豆浆中去。

4、打干豆是否影响吸收？豆子之所以要泡一下，主要是基于两点考虑。一是口感，蛋白质吸水后会更均匀，口感细腻。二是豆子中的单宁、植酸等抗营养物质会阻碍矿物质的吸收，浸泡能使这些抗营养物质溶出。所以对于一般人来说，豆子还是尽量泡一下。

5、泡豆时间多长合适？浸泡8小时左右就可以。根据季节不同，夏季6—9小时，春秋季8—2小时，冬季11—16小时。

6、泡出来很多泡泡，是已经坏了吗？出现泡泡或者白沫是因为豆子中含有的皂甙，是一种活性成分，遇水后会溶出，如果你没闻出异味，还是可以打豆浆的。夏天泡豆最好放入冰箱。

7、豆子泡出了芽还可以打豆浆吗？可以打豆浆。豆子出芽的过程，并没有产生毒素。反而会生出更多的有益物质。

8、泡豆子的水温多少合适？用和室温温度等同的水浸泡，更有利于豆子的软化，水温过高，容易将豆子表皮的活性物质破坏；直接用凉水浸泡的话，时间要延长一些。

9、泡豆会产生致癌物黄曲霉毒素？黄曲霉毒素是在种子类食品受潮时滋生的，在有一定水分，同时氧气充足的情况下才会产生。如果把食品泡在水里，氧气不足，它们就很难繁殖起来。所以泡豆子不可能长出黄曲霉毒素来。买大豆的时候，要注意大豆的干燥程度，储藏中也要避免让它受潮。

豆浆（Soybean Milk），又称为豆奶、豆乳，是中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。豆浆制作简单，把大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成；豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收，具有强身健体、防治糖尿病等功效。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。

如何自制豆浆